Vừa cung cấp đủ dưỡng chất vừa giúp bạn giảm cân là những gì chúng tôi muốn chia sẻ sau:
Cơ thể phụ nữ sau khi sinh con gần như rất “lỏng lẻo”, và việc kiểm soát cân nặng cũng trở nên  khó khăn hơn. Do đó  món ăn trong thực đơn hàng ngày sẽ được lựa chọn dựa trên tiêu chí vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa không gây tăng cân.  Với món Bắp Cải dồn thịt sốt dầu hào và món Chân giò hầm táo đỏ bạn không chỉ có nhiều sữa cho con bú mà còn giúp giảm cân sau sinh hiệu quả.

1.Món Bắp Cải dồn thịt sốt dầu hào.

Nguyên liệu:

200g thịt lợn xay, 100g giò sống

-500g bắp cải, 1 quả ớt sừng, 3 tai mộc nhĩ, 10g tỏi băm, 10g hành tím băm

-1/2 bát nước dùng, bột năng pha loãng

-Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, đường, dầu hào, dầu vừng, mỗi thứ một ít


Cách làm:

Bắp cải gỡ từng bẹ, rửa sạch rồi luộc chín. Mộc nhĩ ngâm nước ấm, ớt thái sợi. Thịt xay, giò sống, mộc nhĩ trộn đều với gia vị, tỏi và hành tím băm. Cho nhân thịt vào giữa lá bắp cải, hấp khoảng 15 phút. Nước dùng đun lửa nhỏ, nêm dầu hào, dầu vừng, hạt nêm.

Cho bột năng pha loãng vào tạo độ sệt. Cho bắp cải đã nhồi, ớt vào, đun thêm 1 phút.

2. Chân giò hầm táo đỏ

Nguyên liệu:

200g chân giò (phần bắp thịt)

50g táo đỏ, 50g lạc, 50g đậu Hà Lan

1 củ cà rốt

Gia vị: 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa muối, 1/2 thìa đường,1 chút tiêu


Cách làm

-Làm sạch chân giò, chặt miếng dày khoảng 2cm, xóc muối, rửa sạch, để ráo.

-Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái khoanh dày 0,5cm.

-Táo đỏ rửa sạch, ngâm ngước ấm 30 phút cho nở.

-Lạc luộc chín, bóc vỏ, để nguyên hạt.

-Đậu hà lan luộc sơ qua nước sôi cho chín, vớt ra để ráo.

-Đun ½ lít nước, thả chân giò vào, nấu sôi.

-Đến khi giò mềm, cho đậu, cà rốt và táo đỏ vào, nêm giảm vị vừa ăn.

-Nấu thêm 10 phút cho thịt ngấm gia vị, tắt bếp, múc chân giò hầm ra tô, rắc tiêu lên trên cho thơm.

Khi cho con bú, người mẹ ăn gì thì thức ăn sẽ được truyền chất bổ tuơng tự qua sữa nuôi con vì thế cần phải ăn uống đầy đủ chất.

Món Bắp Cải dồn thịt sốt dầu hào và món chân giò hầm táo đỏ là hai món ăn giàu dưỡng chất  giúp bạn vừa có thể giảm cân, vừa đủ sữa cho con bú mà không sợ ảnh hưởng tới sức khỏe của bé.

Nguồn: webgiamcan.org